Articles - Health is beauty blog

Μετάβαση στο περιεχόμενο

Κοτόπουλο με βερίκοκα

Health is beauty blog
Συνταγή χαμηλής χοληστερόλης.
 
Οι άνθρωποι που πάσχουν από αυξημένη χοληστερίνη θα πρέπει να περιορίσουν τη συνολική πρόσληψη λίπους. Αντικαταστήστε το λίπος με μικρές ποσότητες μονοακόρεστων (ελαιόλαδο) και πολυακόρεστων (σπορέλαια) λιπών.
 
Θυμηθείτε ότι η χοληστερίνη που βρίσκεται στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης είναι ένας από τους παράγοντες που επιδρούν αρνητικά στα επίπεδα της χοληστερίνης.
Η προσπάθειά μας να βρούμε γρήγορες και υγιεινές συνταγές, μας οδήγησε να σας προτείνουμε την παρακάτω νοστιμότατη συνταγή η οποία είναι έτοιμη σε ελάχιστο χρόνο και παρασκευάζεται με λίγα απλά βήματα:
 
Υλικά για 4 μερίδες
 
  • Φιλέτα στήθους από 4 κοτόπουλα, 125 γραμ. το καθένα
  • 2 κουταλιές της σούπας καρύδια ψιλοκομμένα
  • 1 φλιτζάνι νέκταρ βερίκοκου
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
         
Παρασκευή
 
  • Απλώστε τα φιλέτα του κο­τόπουλου σε ελαφρά λα­δωμένο ρηχό πυρέξ.
  • Ψήστε τα καρύδια πάνω σε ταψί, σε μέτριο φούρνο, για 5 λεπτά.
  • Αναμείξτε το νέκταρ του βερίκοκου με τα καρύδια, τα κρεμμυδάκια, τη μουστάρδα και το σκόρδο και αδειάστε το μείγμα πάνω απ' το κοτόπουλο. Γυρίστε τα φιλέτα για να αλει­φθούν καλά με τη σάλτσα.
  • Ψήστε το κοτόπουλο σε μέτριο φούρνο για 12 λε­πτά ή μέχρι να είναι έτοιμα.

Δείτε επίσης:

Πηγή: Τα 7 θαύματα της μαγειρικής: Μενού χαμηλής χοληστερόλης
     



Επικοινωνία
Athens Pallini
15351
healthisbeautyblog@gmail.com
Επιστροφή στο περιεχόμενο