Articles - Health is beauty blog

Μετάβαση στο περιεχόμενο

Κριθαράκι με ντομάτα και ελιές

Health is beauty blog
Συνταγή με χαμηλή χοληστερόλη
Μία νόστιμη και εύκολη συνταγή για 8 άτομα με κριθαράκι σας προτείνουμε σήμερα.
Υλικά.
1 φλιτζάνι κριθαράκι
 
1 φλιτζάνι νερό
 
2  κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
 
21/2 φλιτζάνια ντομάτα ψιλοκομμένη
 
1/4 φλιτζανιού άσπρο κρασί
 
3  κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
 
1 μεγάλο κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και
ψιλοκομμένο
 
1/2 φλιτζάνι γεμιστές πράσινες ελιές κομμένες στη μέση
 
Παρασκευή
 
1 Μουσκέψτε το κριθαράκι σε νερό για 2 ώρες και στραγγίξτε το καλά.
 
2 Ζεστάνετε το λάδι σε μεγά­λο τηγάνι, πάνω από μέτρια φωτιά. Ρίξτε το κριθάρι και μαγει­ρέψτε το, ανακατεύοντας συνε­χώς, για 10 λεπτά.
 
3 Προσθέστε την ντομάτα, το κρασί και την πάστα ντο­μάτας και μαγειρέψτε το μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
 
4 Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Ρίξτε τις ελιές, ανακατέψτε και σερβίρετε αμέσως.
 
Μερίδες 8
Πηγές άρθρου:



Επικοινωνία
Athens Pallini
15351
healthisbeautyblog@gmail.com
Επιστροφή στο περιεχόμενο